今月もいろいろ入荷しましたよ~
ポート・シャーロット5年です
このポート・シャーロットは、2001年春にブルイックラディ蒸溜所を再稼動させたジム・マッキュワン氏が
通常の「ブルイックラディ」をヘビーピートに仕上げたよりアイラモルトらしく仕上がったウイスキーです。
今回のボトルは日本企業向け(パブアンドショップ・ボウモア)にボトリングされた物
2003 年10 月15 日に蒸留し、2009 年4 月にボトリングされた、珍しい5 年熟成のウイスキーです。
253 本のボトリング(ちなみに
当店のは244本目のボトル)で、カスクストレングスでボトリングされています
ちなみにポートシャーロットとは、アイラ島・ブルイックラディの西部にある漁村の地名に由来しており、
以前は実際にポートシャーロットという蒸留所が存在していました
現在は新たにローランドにあったインヴァリーブンのローモンドスチル移設して新たな蒸留所を建設しているそうです。
強いピート香と若い熟成&カスクストレングスが相まって
素敵な味わいになってます
そしてもう1本は・・・・
ザ・シックスアイルズです
ラベルにもありますが
このモルトはスコットランドの6つの島(アイラ島、ジュラ島、スカイ島、マル島、オークニー島、アラン島)で蒸留されたモルトを合わせたヴァッテッドモルトで
なかなかバランスのとれたモルトになっています
最近は何かとハイボール人気ですが、ゆっくりウイスキーを味わうってのも・・・・・・
イイかなって思う僕です