2016年3月30日水曜日

Callousness

Callousness
日本語で言うところの無神経ってやつです。。。

僕も無神経なのです

数日前から。。。。


って言っても

「歯」の話なんですけどね


(写真はイメージです)

奥歯に詰めてた銀歯が外れ
外れた銀歯を噛みしめたために
銀歯の外れた歯を銀歯で粉砕。。。。

見事なまでに奥歯一本を紛失しまして
今現在、絶賛治療中です

神経をゴッソリ取り除いて土台の出来上がり待ちっていう状況です。。。

ついでに歯石除去もしてもらいました。
月一回ペースで良いそうなんですが
気持ちの良いものですね

しっかりメンテナンスしようと思います

今のは歯の話でしたが

最近無神経な人も多くなってきたなと
思う最近ですが

ここに書くにはちょいとハードなんでお店で続きはお話するとしましょうかね

しかし神経抜いてから
歯が染みないし痛くない
普通に飲んだり食べたりすることがこれほどまでに幸せなのかという事を痛感します

染みてた時は
水飲むのもひと苦労で
染みると悶絶
口内モッシュ状態です(涙)



まさに bring the noise!!
(高校生の頃anthrax死ぬほど聴いたなぁ)


痛いのなんの。。。。

早く治そう。


あ。そうそう


もうすぐ4月ですが来月早々にスイカが入荷しますので

熊本の春の味を堪能してくださいませ〜

カクテルとグラニタにしてご用意する予定です

お楽しみに

今日も美味しく、愉しく


2016年3月28日月曜日

まだまだ寒い



花見の時期になりましたが

夜はまだ冷え込みます
ビールより熱燗でしょうかね

花見で熱燗。。。。
若干やりすぎな感じもしますが

僕はビールが良いですね。

そんな冷え込みを見せる今日はホットドリンクをいろいろご用意します

ミルクパンで温めたフワフワのミルクに紅茶のリキュールで

ロイヤルミルクティーのカクテルとか
ラムチャイなんかも良さげですね〜

まぁ、いろいろご用意しますので是非



ホットドリンク云々言ってますが

僕、年中アイスコーヒー派です(笑)

2016年3月27日日曜日

無題



お店のスタンバイしている最中

懐かしいコレが。

亡くなってからずいぶん時間が経つけど

レフトアイの色褪せないこと。。。。

良いものは良いですね


☝︎
この後ブラックロブ流れてきてアガったw






2016年3月26日土曜日

週末


今日の街は賑やかで騒がしく
また、結構なカオス具合が予想されます

ありがたいことに本日は時間外ですが
早い時間からの予約営業をさせていただいてます

20:30〜殺人的な混雑が予想されますので

来店時にご案内をスムーズにさせて頂くためにもお手数ですが

Bar Hironosukeまでご連絡を頂ければ幸いです。

今日も美味しく、愉しく。




土曜の夜ですもんね
パーっといきましょう!

僕が(笑)

2016年3月24日木曜日

名残

ボードにも書いてるように
今日は両肩ビチャビチャでw

結構な球数投げたピッチャーだったら
ありがたい位に肩がアイシング出来たでしょうけど

ピッチャーではないのでw

恐ろしい位に寒気がしてやばかったです(笑)

大変だけど親として嬉しい時間でもありましたが


そいえば昨日からのコレ

とコレ



たくさんのお問い合わせをいただいてます

ありがとうございます!

気になる方は是非ともご連絡ください。

ちょっとばかり名残惜しいですが
次のオーナーさんに大事にしてもらえると嬉しいなと思います

3月も終わりに近づいてます

春、新しい環境も、まもなくスタートします

皆さんの大切な時間のお手伝いをさせて頂ければ幸せに思います

今日も美味しく、愉しく



今日はちょっと切ない感じのコレが気分。

2016年3月20日日曜日

非公式ですが

世間は連休真っ只中。
天気も良かったのでみなさんお出かけされたのではないでしょうか?


一昨日に飾ったカウンターのソメイヨシノが


今日出勤したら咲いていました。

もちろん標準木ではないので非公式ですがBar Hironosukeに於いては
堂々の「開花宣言」します!

早速ですが
本日の営業から夜桜を楽しめますよ(笑)

カウンター中央がベストポジションですね


時期的なものですけど

桜の花のシロップ漬けもあったりしますので。。。。。。



ズブロッカのソーダ割りに
少し入れて飲んだりすると素敵ですね

早く暖かくなってみんなで花見したいな〜

今日も元気にカウンターに立たせていただきます

今日も美味しく、愉しく

2016年3月19日土曜日

bloom


今日は福岡で桜の開花宣言が出たようで

熊本もぼちぼちでしょうか?



昨日からカウンターに飾っているソメイヨシノ。

連休中にでも咲かないかなぁと


そういえば世の中3連休だそうです。
春の訪れを感じ、春の陽気に誘われて
街全体が賑やかになればと思います

今日も元気にカウンターに立たせていただきます




テレビドラマ「家裁の人」の主題歌でもあったこの曲



やっぱ本家。大貫妙子が良いですね

2016年3月12日土曜日

連日



ここ数日。。。。
っていうかほぼ毎日
娘を連れて公園に行ってますが

寒の戻りってヤツですかね〜
寒いのなんの。

最近はシャボン玉に夢中の娘は
僕にもシャボン玉を強要してきます

シャボン玉自体
それは楽しいですが

これだけ冷えると軽い拷問と同じですね

今日は土曜日。

 週末ですね。  

今日もいろいろご用意して 
お待ちしております


2016年3月11日金曜日

あれから、そしてこれから

5年前のその時

僕は熊本駅に居ました

九州新幹線開通の前日で

すごく良い天気でした。

キツネにつままれる

まさにそんな感じで

物事を全て理解するまでに

かなりの時間を要した事は覚えています。

あれから5年

今日もカウンターに桜を入れました


桜のように力強く生きていかなきゃ

そう思うのです



2016年3月10日木曜日

皆さんにお知らせとお願いです

こんばんは
Bar Hironosuke
店長石浦です

今日はちょっと真面目な話を。。。

Bar Hironosukeでは、今後の業務拡大を視野に入れて。。。。

現在、アルバイトスタッフ
並びに正社員を募集しています。



お酒が好きで
とか
バーの世界に興味がある
とか
ガッチリ稼ぎたい
とか
バーテンダーに憧れて
とか
モテそうだから
とか

いろいろな動機がそれぞれにあると思います

動機がそれぞれあるにせよ
この仕事に関われて良かったな〜

そんな風に皆さんに感じて頂きたい
そう僕は思っています

世の中いろいろな業種や職種とありますが

特に飲食業は人との触れ合いや繋がりを存分に感じることのできる仕事だと思います

一皿の料理や

一杯の飲み物で

喜んでもらったり
元気になってもらったり
感動してもらったり

はたまた
お祝いの席。
誕生日とかでも
その人の1年に一度しかないその日の時間を一緒に過ごして共有できたり。。。

言葉では言い切れないし、書ききれない事がまだまだたくさんあります

ちょっと大げさかもですが
お客様と一生涯のお付き合いの出来る
素晴らしい仕事だと思います


もしも読んでいただいた皆さんが
ちょっと興味あるなぁ〜って
少しでも思っていただいたり

紹介できるよって方がお一人でもいらっしゃれば

是非ともご連絡をおねがいします

もちろんシェア、拡散して頂いてオッケーですので
みなさんよろしくお願いします


Bar Hironosuke
(石浦 坂梨)



2016年3月8日火曜日

久しぶり

今日は昼からワインの試飲会に参加

その後100円ワインフェスにも参加しました




ワインフェスなのにも関わらず
ビールオンリーでしたが

同級生の出店していたパテとキッシュが
ビールに合いすぎたため(笑)

酔いました。

けど一気に春っぽくなって
外で飲むのは楽しかったなー

ジャンボリー的な感じでしょうか



仕事じゃなけりゃ最高だったけどw


今日も頑張ります

2016年3月3日木曜日

完成〜〜!


桃の節句の今日は
娘が3回目となるひな祭りを
家族でなんとなくお祝いしました。

成長を感じつつ、良い時間でした。



さてさて。

オレンジピール。

できましたよ〜


久しぶりですが良い感じにできました

ウイスキーに

ワインに

おやつに

いろいろなものに合わせてみるのも面白いかと思います。

それでは今日も元気にカウンターに立たせて頂きます。




今日はnoonを流して穏やかな時間を過ごしましょ

2016年3月2日水曜日

完成間近&入荷のご案内です

今日は日中ポカポカでしたね〜〜
子供の予防接種に行って車内待機だったんですが

がっつり寝落ちしてました(笑)

さてさて。。。。

昨夜からですが、オレンジピール仕込みまして

切ってから


炊いてから



乾燥させて



完成までにあと2工程ほどかかりますので、明日からのご提供です〜〜

オレンジピールもいいですが

時期的に金柑とか
色々なドライフルーツを作ろうかと思います。


あと昨日言ってたのが届きましたよ〜


こちらは本日よりご提供します。
皆様是非とも!

それでは今日も元気にカウンターに立たせて頂きます。

よろしくお願いいたします。


2016年3月1日火曜日

3月になりました


さてさて。
本日より3月ですね

皆様、今月もよろしくお願いいたします

年度末でバタバタされてる方も多いと思いますし

主に学生さんなどは新たな道へ
何かと期待も大きいですが、

今まで一緒に過ごしてきた仲間との別れもあったりするので
何かと寂しさも大きいものです

僕個人も寂しさがありつつも
期待があって

その期待と隣り合わせでの不安もある

こういった独特の感覚を感じる3月はとても好きです


Bar Hironosukeの三月は。。。

ちょっと洒落たホワイトデーを
皆さんに過ごしてもらえたらと思い


こんなのとか


こんなのとか

用意いたします

大切な人とだったり

大切な仲間とだったり

飲みながら、ちょっとつまみつつ

語らう場としてBar Hironosukeを利用して頂ければ嬉しい限りです


手配してますが商品の入荷が遅れているので入荷次第こちらでご案内させていただきます。

今月いっぱいはご用意しますので
皆さん是非とも!





ちょっともの寂しい感じのときには
SADEがしっくりきますね

なぜなんでしょう?

今月も元気にカウンターに立たせて頂きます!