今回はこんな感じにしていただきました
うーん
素敵。
お花のある生活。
良いです
2019年1月24日木曜日
2019年1月22日火曜日
醍醐味
早いもので一月も後10日ほど
もの作りにおいて
早いですね〜
今年もあっという間に過ぎていくのかなと思いますが。。。。
今日は某氏の依頼からの打ち合わせで
少しばかり話しをしました
打ち合わせってほどでもないんですけどね
もの作りにおいて
あれこれきめて形になって行くのが
一番の醍醐味ではないかなって思うわけです
今回は一からの作業ではなく
既存のものを複製する作業なのですが
ただ単にトレースするのではなく
使い勝手を良くしたり、場合には大胆に手を加えたり
使う方が喜んで頂けるのが一番だと思います
これってバーでのカクテルにも共通する事で
その日の気分や状態を見ながら
その時のその人のための一杯を提供する
まさに僕らにとって一番の醍醐味ですね〜
某氏の依頼はどんな風に仕上がっていくのか？
今から楽しみですね〜
今日も元気にカウンターに立たせていただきます
今日も美味しく、愉しく
今回の依頼も日々のカクテルも
ALL GOOD！って思ってもらえるように頑張らないとですね
2019年1月19日土曜日
可能性はゼロではない。
今日は昨日に比べて幾分暖かいようで
日中もさほど寒くは感じませんでしたが
昨日も書いた通り
インフルエンザの報道がテレビでもあってました
あってはならぬが、なくては困る
って某CMのフレーズではないけど
インフルエンザに備えて対策として
これを
携行するようにしました。
バーにおいてカウンターでの対面接客
かなりの近距離で長い時間応対をすることになるのですが
マスクなんてするわけ無くて
本音を言うなら
こんなのとか
こんなのをしてれば全く問題ないんでしょうけどね
こんなのをしてれば全く問題ないんでしょうけどね
なので逆を言えばコンビニやスーパーでの店員さんとかマスクしてレジ打ちしてるのを見ると
「え？！」って思ってしまいます
だからといって
じゃあ僕たちもマスクして営業します！
。。。なんて、そう言うわけにもいかず
個人的にはこの手の商品。。。。
信じてないんですけど
薬局のスタッフの方も日常的に使っていらっしゃるようです
何かしら縋ってみようかと思いつつ
胸ポケットに入れて
今日も元気にカウンターに立たせていただきます
今月は柘榴のカクテルと金柑のカクテルが動きがいいですね〜〜
今日も充分な数ご提供できると思いますので
是非一度ご賞味くださいませ
今日も美味しく、愉しく。
2019年1月18日金曜日
ご注意ください
今日も冷えますね
全国各地でインフルエンザが猛威をふるってますね
本当に厄介な事です
目に見えないのでタチの悪さは一級品
インフルエンザ、蚊、ゴキブリ
この世になくていいものトップ３だと思う僕です
むしろ見えてるだけ蚊とゴキブリの方がまだマシかもしれませんね
そういう僕も一年前。
インフルエンザに罹患しましてですね。。。。。
その後は一部の方はご存知かと思いますが
まぁ、大変でした。
なので今年はしっかり予防せねば！
っていいつつまだ何もせず(汗)
しっかり対策していこうと思います
今年はインフルエンザではなく
このウイルスに罹患したようです
なぜか凄く耳に残るこの曲。
今までこの人には無関心だったのに
不思議なものです。
今日も元気にカウンターに立たせていただきます。
今日も美味しく、愉しく
2019年1月17日木曜日
案とヒント
久しぶりの更新になりました
昨日と今日は東京からのゲストをお招きして
まさに案とヒントだったなと。
今年からはしっかりと書いていこうかなって
思いますので
皆さまお付き合いくださいませ。
昨日と今日は東京からのゲストをお招きして
素敵な時間を過ごすことができました
その方とは熊本地震をきっかけにご一緒させていただいてましたが
今年からは更に色々なことで
携わっていただく事となり
色々とお話しさせていただきましたが
もっともっと話がしたかった〜
時間が足りない(笑)
みんなで出したアイデアが
これまたみんなの助言やアドバイスで
点と点が繋がって線となり
形を成していく様子は目の前で見てて圧巻の一言。
物凄い刺激になりました
まさに案とヒントだったなと。
今年のBar Hironosukeは大きな変化を遂げる予感がしてなりません
今年は元号も変わりますし
当店も
新生Bar Hironosuke元年として
頑張ってまいりますので皆さまどうぞよろしくお願い致します。
今日も元気にカウンターに立たせていただきます
今日も美味しく、愉しく。