2018年9月12日水曜日

入荷しました〜〜

随分秋を感じさせる空気感になってきました
愛娘も連日の運動会練習を頑張ってるようです

いよいよ秋ですね

そう言うわけで
Bar Hironosukeでは相当久しぶりにはなりますが
入荷しました
ピノデシャラントの7年と15年です



今の時期にはぴったりかと。。。。



こちらは7年もの



で、こちらが15年もの

簡単に言うと
ブランデーをグレープジュースで割ったものになります

食前酒に

又はデザートワイン的に
フルーツと合わせても良いですね〜

秋の夜長のお供に是非とも。

シャラント繋がり?
って事でノンシャラントのコレ




当時全くパッとせず
おばさんのようなヴィジュアルもあって
これ一発で終わった記憶がありますが

個人的にはすごく好きですね

今日も元気にカウンターに立たせていただきますね

今日も美味しく、愉しく。

2018年8月16日木曜日

後半戦スタート

さて8月も後半戦スタートしました。
お盆のお休みを終えて
皆さん廃人寸前の無気力な感じになってませんか?

一か月後には藤崎宮秋の例大祭も控えております

そこに照準を合わせておられる方も多いと思います

まだまだ熊本は暑さ和らいでも
熱気は今からのようですね

今日も元気にカウンターに立たせていただきますね

今日も美味しく、愉しく。



今日はこれが気分。

2018年8月15日水曜日

another half

タイトルの通り

あと半分です

8月もあと半分。

夏休みもあと半分。

って事は

夏もあと半分。

やがて夏の終わりだと思うと
ちょいと寂しくもあります

ここに来て少し暑さも和らいできてるようですが

今年の夏は
海も行ってない
花火も見てない
かき氷食べてない

その分プールは山ほど行って
たくさんお出かけはしたような。。。。

子供達にはもっともっと夏らしいこと
体験させてあげたいなと

あと半分ですが
思っているところです

子供のころは
夏休みはプールと部活のサッカーで
宿題は全くせず
絵日記も
半べそかきながら
山積みの新聞引っ張りだして
書いてました
なのでみんなと微妙に天気が違ったり

感想文もあとがきだけ読んで
さも読みました的に書きまとめ

自由研究に至っては
図鑑丸写し(笑)



連日の素麺に嫌々ながら
弟と食べてた記憶があります

時に今は亡きばあちゃんが
魚の煮付けの煮汁をかけて食べさせてまして


それがきっかけで見事に
魚嫌いになったっていう

今では魚好きですが
煮付けは未だに構えます(笑)

そんな今年は平成最期の夏
僕らが若い子たちに
「わ〜〜平成生まれか!!」
って言ってたのが

若い子たちから
「わ〜〜昭和生まれなんですね!!」
って言う生き字引のような厚遇を受ける日が
迫ってきてます。。。



平成最期の夏。
みなさんたのしんでくださいね

Bar Hironosukeはお盆など気にしません
元気にオープンしております

気の会う仲間と

子供達は祖父祖母に任せて
夫婦水いらずで

もちろんお一人でも

色々とご用意しておりますので是非

今日も元気にカウンターに立たせていただきますね
今日も美味しく、愉しく




夏の夜はこれが気分
(動画はinstしかない。。。。。。残念)

2018年8月12日日曜日

ノリと勢い

日本梨をですね

コンポートにしました。




何故ですか?

って聞かれたら

何故ですかね?

って答えると思います

特に理由はございません。

要はノリと勢いです。。。。。

って言いつつも
結構真面目に作りました

洋梨ではないので
甘さは抑えて

バニラアイスと一緒だと
いい感じになるかな〜って
考えつつ作りましたので

バニラアイスと一緒に提供します
是非一緒に食べてみてください

バニラアイスが
コンポートの粗い部分を
やさしく包んでくれますから(笑)

みなさんお試しくださいね
評判良ければ桃とか洋梨とか
色々またやろうと思います

今日も元気にカウンターに立たせていただきますね
今日も美味しく、愉しく。

2018年8月9日木曜日

just a little bit



パッションフルーツのグラニタを仕込みました
明日からのご提供になります
少々お待ちを

just a little bitですね

みなさん是非是非〜



just a little bit〜♪
just a little bit〜〜♬

delasoul と zhaneのこれ
懐かしいですね

女性コーラスが入って来るのが
僕は好みのようです。

今日も元気にカウンターに立たせていただきます

今日も美味しく、愉しく。