良くお客様の中で
シングルモルトでクセの強いのを好まれる方がおられます
そんな方に朗報です
アードベッグ史上もっともピーティーなシングルモルト
「アードベッグ スーパーノヴァ」
入荷しました！
実際飲んでみましたが
まぁ、スゴイ(笑)
いろいろと意見あるかと思いますが
以下サイトから抜粋。
アードベッグといえば
個性的なアイラモルトのなかでももっともピーティー（スモーキーのなかでも燻製のような芳しさを放つとくに良い香り）で
かつモルトの風味豊かな味わいをもつ「究極のアイラモルト」である
このたび、そのピーティーさで有名な「アードベッグ10年」を上回る100ppm超という驚異的なピートレベルを誇る
同ブランド史上もっともピーティーなモルト
「アードベッグ スーパーノヴァ」が登場
数量限定で発売される
従来のアードベッグと同様にまた
冷却濾過を行わず高いアルコール度数でボトリングすることで
アイラ島にあるアードベッグ蒸留所の熟成庫の樽出しそのままの味わいを存分に楽しめる商品に仕上がっている。
「星の爆発」をおもわせるピートパワーと、芳しい風味の融合
グレンモーレンジ社の蒸留・製造総責任者であるビル・ラムズデン博士が
“息を飲むようなバランスと、アードベッグならではの複雑さを表現すること”
の実現を目指したこの「アードベッグ スーパーノヴァ」は
信じられないほどピーティーで味わい深いピートの奥行きが堪能できると同時に
モルトの甘みや柑橘類などの繊細かつ芳しい風味がみごとに融合された逸品に仕上がった。
この深みのあるゴールド色が美しい新商品「アードベッグ スーパーノヴァ」は以下のように表される。
香り
ピート、土、ハーブの濃い香りが力強い第一印象を残す
土を思わせる深みのあるピートオイルの香り
カカオ含有率の高いチョコレート
挽いた黒コショウの香りが広がり
グラスを回せばジュニパー、ニワトコの花、アガベなどのハーブの香りが上がってくる。
さらには、タールを塗ったロープ
クレオソートに浸した楡の木の香りが、スグリの花、オリーブの実、トウガラシの香りとともに顔をのぞかせる。
加水することで、コールタールや巻きタバコを開けたときのようなスモーキーさと
ピートモス、焙煎したモルトの香りが漂い、未知の世界へといざなう
ピートモスに重なるバーベキューの炭のスモーキーな印象を、カモミール、ヒマラヤスギ、へザーの花が和らげてくれる。
そして海水の飛沫、白コショウ、燻製したアスパラガスの香りが、グズベリー、グリーンゲージ（西洋スモモの一種）の爽快な香りとこだまする。
味わい
煙と塩のはじけるような、刺激的なフレーバー
灼熱をおもわせる穀物の香りの刺激が、力強いピートとともに舌の上で踊りだし、挽いた白黒のコショウは、トウガラシ、チョコレートとともに弾けだす。
さらには、甘く噛みごたえのある葉巻、亜麻仁油、なめしたての革の香りが、波のように押し寄せる海水とジューシーなライムマーマレードのフレッシュな香味の上を流れていくような印象をもたらす
同時に、葉巻のスモーキーさは次第に最高潮へと達し、最後には土をおもわせる味わいの深煎りコーヒー、炒ったアーモンド、甘草の根のフレーバーが現れる。
フィニッシュ
タールをおもわせるピートやココア、トウガラシのフレーバーが、温かみとともに口いっぱいに残る
消えていくのを拒むかのように、長く、深く、力強い余韻が漂う。
飲んだ後の鼻から抜ける香りが
素敵すぎます。
今回は2010リリースの2ndロットの入荷です
2009リリースの1stロットに比べて度数もアップして
よりパワフルなピート香を体験して頂けると思います
ご案内が若干遅れましたので、
もう当店で飲まれた方もおられますが
次回入荷が未定ですので
早いうちに是非ともお試し下さい
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